蒸蛋大杂烩（外加有效剥西红柿皮的方法！）
我从小就很喜欢吃蒸蛋。在别的小孩喝奶的时候，我拒绝喝奶，只吃蒸蛋。现在都长大了，依然喜欢蒸蛋。这是蒸蛋基础上的创新之举。
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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火腿肠切丁
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步骤3/11
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一小片大白菜叶子，切丁
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步骤4/11
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西红柿去皮（先用刀顺着西红柿底部的纹路轻轻切几道口子，再用开水泡大概40秒，然后放冷水里面大概20秒的样子，很轻松的，皮就剥下来了 :-D）
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步骤5/11
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西红柿切块，块的大小按个人爱好咯
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步骤6/11
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打入2个鸡蛋
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步骤7/11
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加盐
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步骤8/11
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加一点点的水搅拌均匀（水加多了就蒸不成形了哦）
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步骤9/11
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锅里放水，碗再放锅里
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步骤10/11
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盖上盖子蒸大约7至10分钟
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最后一步
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小心烫，端出来，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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