葡式蛋挞（8个量的蛋挞液）
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋挞皮常温解冻20分钟，这期间你可以准备蛋挞液。将牛奶、淡奶油、炼乳、细纱糖一一放入不锈钢盆搅拌均匀。为了让糖更好的融化，不锈钢盆下面坐一个热水盆通过不锈钢盆导热让糖快速融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
把蛋黄打散待牛奶液体变凉
-
步骤3/6
点击查看大图
牛奶液体跟蛋黄混合搅拌均匀，吉士粉过筛，搅拌均匀。全蛋液在过筛，防止有未融化的吉士粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热，装牛奶液至蛋挞皮8分满。220度23分钟。每个烤箱脾气不一样，如果没上色自己可以多➕几分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
上色了
-
最后一步
点击查看大图
当当当当.....搭配一杯咖啡，做下午茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
12个蛋挞液
14508040人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12253912人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2738398人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15449710人看过 -
无需淡奶油的完美蛋挞液配方，不出门就能吃到香酥可口的蛋挞
7597934人看过 -
奶香蛋挞
72536924人看过 -
KFC的蛋挞液
532158人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5479101人看过 -
蛋挞液
120519人看过 -
超级简单的蛋挞液制作方法（无淡奶油版）
6339771人看过 -
蛋挞液
304236人看过 -
蛋挞液
960365人看过
