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咸鸡蛋的做法

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咸鸡蛋

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腌咸鸡蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好

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切墩(初级)

鸡蛋

、

白酒（普通高度酒就ok，没必要用多贵）

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步洗净晾干
步骤2/3 点击查看大图
第二步
最后一步点击查看大图
最后就是漫长的等待

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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