意大利脆饼 Biscotti
不沾咖啡也很好吃的Almond-Cranberry Biscotti. 虽然比较麻烦，但真的不难做，是成功率和美味度都非常高的甜点～
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步骤1/8
烤箱预热176度
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步骤2/8
先把鸡蛋，黄油，盐，糖，柠檬汁，香草精放在一个大碗里搅拌均匀
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步骤3/8
再把面粉和发酵粉加入搅拌物中（分两次加入，一次加1 cup）
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步骤4/8
搅拌成功后，再把杏仁条和蔓越莓拌入其中，注意这个步骤要用手动搅拌
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步骤5/8
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把搅拌物分成两个条形状，挪到烤盘上（注意条形的四周要用搅棒拍紧），放入烤箱烤20分钟
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步骤6/8
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20分钟之后，把烤盘从烤箱取出，放置五分钟左右，用锋利的刀把整条的biscotti切成一条一条的
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步骤7/8
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把切好的biscotti翻到这一面，放到烤箱里继续烤10～15分钟左右（看焦度情况而定）
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最后一步
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之后拿出来就完成啦～ 放凉以后更好吃（我还没遇到不爱吃的人嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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