0失败率超简单蔓越莓饼干
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步骤1/6
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
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步骤2/6
加入蛋液，搅拌均匀。
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步骤3/6
倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干个头大，需要切碎（不需要太碎）
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步骤4/6
倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，或者用蔓越莓饼干模具，然后放入冰箱冷冻约1个小时（是冷冻不是冷藏哦）
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步骤5/6
冻硬的长方体面团用刀切成厚约0.7cm。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱中层，上下温度165度15-20分钟。切薄了烤的时间可以减少。
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最后一步
甜度适中，喜欢甜的可以自己调整。蔓越莓干喜欢吃的可以稍微多加点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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