外婆菜炒鸡蛋
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在一家湘菜馆吃过一次很喜欢，所以回来研究怎么做，一直在想外婆菜是什么，其实就是橄榄菜，只是饭店里的还放了特别的酱。自己家做可以不用。很下饭的
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青椒，鸡蛋，橄榄菜，红剁椒沫，盐(可不放)
根据个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/1
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做法:①煎鸡蛋捣小块。盛出②青椒切成小块，放油清炒，3分钟左右放入鸡蛋，适量橄榄菜，红剁椒沫(可用红辣椒代替)。③熟了差不多可以起锅了。ps:橄榄菜，红剁椒沫本身有点咸，根据我的口味所以不用再加盐
小贴士
用心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
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