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家庭版松鼠鱼（老爸的拿手菜）

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胡多楠0M0

每逢家宴老爸必会将这道松鼠鱼端上餐桌，且每次都会得到食客的赞许。于是请老爸口述做法，写个菜谱，增加下自己的人气σ(^_^;)
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄鱼 两斤
、
糖 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
盐 少许
、
土豆 1个
、
黄瓜 1条
、
葱姜蒜 调味用
、
淀粉 勾芡
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 半根
烹饪步骤
小贴士

1中餐的特点就是调味料的不确定性，因此在用量上我没办法确切说出需要多少，只能说按个人口味决定，喜欢甜的就多放糖，喜欢咸的就多放酱油～2，过程中炸鱼会有些难，需要将整条鱼炸至金黄色方可保证口感～松鼠鱼为酸甜口，单吃、拌饭都很美味，希望大家慢慢摸索出更美味的松鼠鱼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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