酸菜五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切片，姜切片。热油锅，下姜片，肉片，两小勺盐，少许料酒（绍兴加饭酒最香），加一海碗清水，等烧开，肉片差不多熟！盛出肉片和肉汤！
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步骤2/3
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热油锅下葱、蒜、干辣椒一颗！加入肉片和肉汤，酸菜！
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最后一步
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加入适量盐、味精调味！最后盛出即可！酸爽可口微带辣味！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
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