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三绝豆腐的做法

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三绝豆腐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

北豆腐一块

、

蒜末

、

姜末

、

玉米淀粉

、

糖 1勺

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5
北豆腐切一厘米厚的三角厚片，表面切有小孔。
步骤2/5
放冰箱冷冻一小时。
步骤3/5
用玉米淀粉在豆腐外拍一层玉米淀粉。
步骤4/5
用八成油煎成金黄色。
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用蒜末，姜末，糖，生抽，蚝油，料酒，调成汤汁放入豆腐可放入配菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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