微波炉烤肉➕烧烤
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步骤1/16
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五花肉洗净去皮。
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步骤2/16
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切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
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步骤3/16
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调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
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步骤4/16
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孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
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步骤5/16
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搅拌均匀腌15分钟以上。
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步骤6/16
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平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
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步骤7/16
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将盘子放入微波炉,选择'烤肉'键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
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步骤8/16
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肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。
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步骤9/16
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第二盘加入了辣椒粉。
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步骤10/16
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浓浓的烤肉味。。。。。。很正宗!
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步骤11/16
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同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。
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步骤12/16
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还有磨芋
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步骤13/16
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野外找到的一点野韭菜,只有两串。
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步骤14/16
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培根
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步骤15/16
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锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。
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最后一步
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这个是烤箱版鸡翅。
1、如果是牛羊肉,加入一些洋葱风味更好。2、如果喜欢辣味,可以在腌制的时候加入适量辣椒粉。3、如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-27
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