红烧黄花鱼
第一次做麻麻喜欢的黄花鱼~被夸好吃好开森~嗯 如果觉得颜色重就少放点老抽哈
-
步骤1/9
点击查看大图
黄花鱼两面分别划三刀
-
步骤2/9
点击查看大图
两面均匀撒盐、淀粉,涂抹均匀,腌制10min
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋打散,让整个鱼身都充分沾裹蛋液
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内入油,烧热,将鱼放入,中大火,两面各煎炸1min
-
步骤5/9
点击查看大图
放入葱段、蒜片、姜丝、冰糖,八角,加料酒、醋、生抽、老抽,加盖,小火焖煮3min
-
步骤6/9
点击查看大图
加水,大火煮沸
-
步骤7/9
点击查看大图
注意用汤匙将汤汁浇淋在鱼身上,反复几次
-
步骤8/9
点击查看大图
煮沸后转中小火,加盖,继续煮20min左右,开盖倒入剩余的蛋液,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱丝&小米椒碎即可
翻面时候轻点哦~呢神马 第一次做 老抽放多了 颜色好重哦!求助肿么做得颜色能漂酿点呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-27
红烧黄花鱼的相关分类
红烧黄花鱼的相关推荐
-
#轻食季怎么吃# 蒜苗炒肉丝,好吃很下饭!
171214人看过 -
#快手菜#十分钟拿下海边人家最原味的渔家菜【雪菜蒸小黄鱼】
378758人看过 -
#美味开学季#清蒸小黄鱼
156749人看过 -
南乳鸡翅两吃
129387人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1879460人看过 -
#我家乡的酱油美食# 半边鱼头汤
146689人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧黄花鱼
221599人看过 -
马来西亚腌辣椒
54895人看过 -
家常红烧黄花鱼
1227010人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#榨菜肉丝面
213417人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
68159人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6321679人看过