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银耳莲子百合红枣枸杞炖雪梨的做法

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银耳莲子百合红枣枸杞炖雪梨

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这道甜品很养胃，需要用心慢慢炖

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1小时以上 | 配菜(中级)

银耳半朵到一朵，适量

、

莲子 8～15颗，适量

、

红枣 6～8颗，适量

、

枸杞少量6～9个

、

雪梨二个，适量

、

冰糖适量，按照各人口味

、

百合少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将莲子和银耳用温水浸泡2～3小时，中途可以翻一下银耳。
步骤2/6 点击查看大图
泡好后将银耳撇小，下面的橙色部分不要
步骤3/6 点击查看大图
用温水将百合泡发。
步骤4/6
在锅中加入水(水5：1银耳)和银耳，小火慢慢炖50分钟后，再加入先前泡好的莲子继续用小火慢慢炖
步骤5/6 点击查看大图
加入百合、枸杞、红枣、雪梨和冰糖，一起用小火慢慢炖。
最后一步
最后银耳汤很粘稠了(大概再炖60分钟)，东西做好了，夏天的话可以放进冰箱凉一下再吃噢，很好吃滴～

小贴士

炖的时间虽长，但是味道是很不错的，要有耐心，慢慢炖，这样味道才更好，效果也更好，大家一定要有耐心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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