干烧南瓜
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一道干烧南瓜，以慰乡愁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把南瓜皮洗干净，切成长方形小块，不要太小，太小会烧烂。ps南瓜好难切，手都酸了……
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步骤2/4
锅中放入油，油辣以后倒入南瓜块，翻炒约一分钟。
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步骤3/4
加入水，淹没南瓜，倒入适量生抽。盖上锅盖，小火煮15分钟。
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最后一步
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时间到了以后，用筷子戳一下南瓜，能戳烂就可以出锅。上面撒上一些青蒜叶！就大功告成了！
小贴士
要买煮完后粉粉的南瓜嗷～～其实还可以加上一些蚕豆瓣，之前晒干的，然后用水泡开，做的时候在油锅里炒一会就行了，其他步骤不变！味道也很好奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
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