瓜子糖饼
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以前好不容易看到街上有卖瓜子饼,现在也可以自己做了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅后,小火炒瓜子,两三分钟就够了千万别焦了
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步骤2/4
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再热锅,放入白糖,冒白泡后出现微微焦黄,倒入瓜子
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步骤3/4
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一定要趁快,放油纸上,迅速按平,越平越好吃,但是千万别按散了,等几分钟凉了就可以了
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最后一步
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可以用手掰,可以用刀切,味道实在美
小贴士
熬糖害怕锅里的糖黏住,做好后往里加水,快烧开时搅拌,糖就掉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-27
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