自制韩国辣白菜
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步骤1/6
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1、大白菜对切，撒盐杀出水份。
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步骤2/6
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2、拌馅，萝卜擦丝加盐杀水、苹果擦丝、牡蛎剁碎，加盐、糖、糯米粉（蒸熟）、韩国辣椒粉加蒜泥，姜末拌匀。
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步骤3/6
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3、一层一层码在腌制好的大白菜里。
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步骤4/6
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4、抹匀。
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步骤5/6
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5、上、下都抹上一层馅料。
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最后一步
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6、密封发酵3~7天即可。（爱吃酸的可多放几天）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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