油豆腐炖腊肉
姐夫比较喜欢吃熏的腊肉，这次回湖南婆婆给准备好多，都让带回湖北，这不，刚学会的这道菜，回湖北后就现学现卖，做给家里人吃了
-
步骤1/5
点击查看大图
烟熏肉一块，油豆腐适量（这是自己家炸的），生姜一块，香葱适量
-
步骤2/5
点击查看大图
用洗米水把烟熏肉洗干净（没洗米水的，可以用少许洗洁精兑温水里面洗），油豆腐洗下，生姜切片，香葱切段，把洗干净的肉切块（我切的有点大，不喜欢的可以切小）
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅加水，要多点，放入切好的腊肉，姜片，以及油豆腐（我家的豆腐晒的比较干就一起放了，如果是买的新鲜的就不用放那么早），用大火烧开
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮十分钟后，转小火慢炖50分钟，炖好后加入少许鸡精和胡椒粉搅开，放入香葱
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。（以前是吃不惯烟熏的肉，现在觉得烟熏肉挺好吃的，连肥肉吃起来也不会觉得很腻）
1 腊肉是咸的不用再加盐了 2 老公他们那里都是用干萝卜拿来炖腊肉，如果家里有干菜的可以用干菜代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
油豆腐炖腊肉的其他做法
油豆腐炖腊肉的相关分类
油豆腐炖腊肉的相关推荐
-
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1129983人看过 -
咸肉炒芥兰头㊙️最下饭的家常菜
19049人看过 -
#我为奥运出食力#剁椒蒸鱼腩
142120人看过 -
腐竹炒肉
470319人看过 -
毛豆炒鸡蛋
3615341人看过 -
牛肉丸子汤
189228人看过 -
香煎莲藕饼
459463人看过 -
荷塘小炒
8957428人看过 -
#本周热榜#绿豆饼
19509人看过 -
红烧土豆牛肉
15211377人看过 -
白灼芥兰/芥蓝【抗癌王、强抗氧化】素食蔬菜蜜桃爱营养师私厨
1891693人看过 -
鱼腥草
111736人看过
