红烧牦牛肉
浏览 108066 · 收藏 337
将做法保存到手机
牦牛肉,含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
风干牦牛肉
250g
、
小土豆
10来粒
、
大葱
1根
、
生抽
一勺
、
白砂糖
适量
、
色拉油
60g
、
水
500ml
、
花椒
适量
、
干辣椒段
适量
、
姜片
适量
、
老抽
一勺
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
风干牦牛肉切粒,小土豆清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
调料备齐。
-
步骤3/5
点击查看大图
铸铁锅加热,倒入色拉油,先将花椒、干辣椒、姜片爆香,然后将牛肉块放入锅里翻炒几下,加入清水、葱段,盖上锅盖焖烧四十分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
最后将土豆倒入继续烧制三十分钟,收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
换个做法
红烧牦牛肉的其他做法
红烧牦牛肉的相关分类
红烧牦牛肉的相关推荐
-
玉米面小饼
567867人看过 -
酸菜鱼头土豆粉
165927人看过 -
家常小笼包
164580人看过 -
糖栗子(微波炉版)
1399934人看过 -
【干海参泡发攻略】
5264897人看过 -
西多士
42272人看过 -
海参烧排骨
245652人看过 -
红薯栗子糖水
183002人看过 -
巨好吃的红烧牛排骨
113282人看过 -
凉拌白菜心
157677人看过 -
家常菜-豆米炒丝瓜
345161人看过 -
油焖对虾
117595人看过