牛肝菌炒肉
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步骤1/11
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牛肝菌用热水泡发以后剪净
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步骤2/11
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姜切丝
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步骤3/11
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蒜切片
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步骤4/11
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青蒜切段
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步骤5/11
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猪肉切片用淀粉抓匀
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步骤6/11
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姜蒜呛锅
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步骤7/11
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放入肉片煸炒变色后加入生抽后捞出
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步骤8/11
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干辣椒煸香
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步骤9/11
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加入牛肝菌煸炒至熟。牛肝菌生吃有毒，煸炒时间一定要够长，锅内太干，可加温水继续煸炒。大约五分钟。
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步骤10/11
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牛肝菌熟了以后加入肉片翻炒、加盐
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最后一步
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出锅前加入青蒜断生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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