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土豆丝包子的做法

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土豆丝包子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

土豆

、

小葱

、

盐

、

鸡精

、

味精

、

酱油

、

粗辣椒面

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉用酵母水和软一些，放暖气旁发酵，冬季大概两个小时。
步骤2/9 点击查看大图
土豆用察子（切菜器）察城丝，切短一些，要不然不好包。
步骤3/9 点击查看大图
切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼上面烫一下，热油烫的会更香^ω^
步骤4/9 点击查看大图
调入盐、鸡精、十三香、酱油。然后放置片刻，等土豆丝变软一些就可以包了。
步骤5/9 点击查看大图
因为是自己吃的，我就包的比较大，这样过瘾哈-_-# 擀面皮时要中间厚边上薄～～
步骤6/9 点击查看大图
然后就开始包咯～我包的不好看，但味道很香*^_^*
步骤7/9 点击查看大图
上锅蒸了，大火烧开转中小火，要不然包子皮就瘪了。
步骤8/9 点击查看大图
大约十五分钟就熟了。
最后一步点击查看大图
特别好吃～开始享用吧……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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