节后刮油清爽小菜--酸辣萝卜
过年大菜吃多了,就想吃点清爽小菜。正好家里的白萝卜成熟了,自己种的很甜水分多。
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜削皮,这是我自己种的。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成透明薄片,刀功不够就用削皮刀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入适量盐,不要太多。用手抓均匀,静置20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
用手将萝卜里的大部分水分捏出来。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备材料,我用的剁椒不太咸,一般辣味。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量的剁椒和白米醋,不要着急放太多,一边调味一边试吃。
-
最后一步
点击查看大图
拌均匀后淋上芝麻香油,真是棒极了!爽口开胃!
喜欢甜的可以放点白砂糖,因为萝卜很鲜甜家人不喜欢吃甜的,所以我没有放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
酸辣萝卜的相关分类
酸辣萝卜的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#自制酸辣爽口萝卜
146698人看过 -
酸辣萝卜
136556人看过 -
酸辣爽脆泡椒萝卜
1420459人看过 -
酸辣萝卜
102146人看过 -
酸辣萝卜
141620人看过 -
#时令蔬菜最养人# 酸辣萝卜片
126412人看过 -
爽脆酸辣萝卜
476330人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12081870人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16046533人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11328686人看过 -
爆炒猪肝
19475812人看过 -
鱼香肉丝
6483839人看过