酸甜萝卜
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过年大鱼大肉吃得太多了 试试这个开胃健脾的凉菜 真是不错的选择
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
一根
、
首先将白萝卜去皮 切成小块
、
然后洒点食盐搅拌一下 腌制十分钟 使白萝卜软化
、
将萝卜里面的盐冲洗干净 晾干水份 根据个人爱好加白醋 白糖 (喜欢辣椒的朋友可以加 可是我怕辣 没放 不喜欢太酸的朋友可兑点凉白开 多放白糖) 腌制半天时间就可以开动了
烹饪步骤
-
步骤1/3
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萝卜一根 白醋 白糖
-
步骤2/3
萝卜去皮 切片 然后洒点食盐腌制十分钟
-
最后一步
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然后萝卜里面的食盐冲洗干净 捞起来 直接倒入白醋 白糖(根据各人口味添加 可加辣椒 因为我不吃辣 所以没要 不喜欢酸的朋友可以兑点凉白开) 腌制一天时间 或许半天也行 时间越久越爽口 真的不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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