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五花肉炒菜花的做法

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五花肉炒菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

菜花适量

、

葱花适量

、

蒜片适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切成片。
步骤2/4 点击查看大图
大葱切成小段，蒜瓣切成蒜片
步骤3/4 点击查看大图
菜花掰成小瓣，过水焯一下，注意别太长时间，或者不焯水也可以，直接用油煸炒也可以。过水后要把水过滤掉。
最后一步点击查看大图
把五花肉煸炒出油变成金黄色，放入葱花蒜片，煸炒出香味，放入郫县豆瓣酱一勺，喜欢辣的可以多放一点，放入适量盐，出锅淋香油。香翻啦。提示:如果不过水直接炒的话，请提前把菜花煸炒多半熟。直接用油煸哦✔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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