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黄记煌三汁焖锅《简单易做》的做法

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黄记煌三汁焖锅《简单易做》

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特别喜欢吃黄记煌，家门口的关门了，自己在家做了一次没想到味道真的不错！所以来推荐给大家～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅 10个

、

鸡胗 200g

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1颗

、

莲藕 1个

、

白豆腐 1块

、

土豆 1个

、

白薯 1个

、

所有食材都可以根据自己喜欢添加的，像鱼，排骨都可以的

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅鸡胗洗干净，切好腌制入味。《放入酱油，盐，辣椒粉，姜，料酒腌制》。最好多腌一会，我一般都是中午买好腌上，晚上做来吃！
步骤2/9 点击查看大图
需要添加的各种蔬菜滚刀块切好，我爱吃大蒜和白薯，就是地瓜～还有土豆，大家可以根据自己的口味添加芹菜，豆腐，还有很多东西。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入黄油，如果家里没有放平时的植物油也可以，不过黄油味道会更香。
步骤4/9 点击查看大图
等黄油加热出香味放入切好的各种菜，简单翻炒就可以。
步骤5/9 点击查看大图
放入切好的蔬菜，撒一点辣椒粉，盐，简单翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
这个时间盖上盖子焖蔬菜，我们开始调三汁。三勺耗油，也可用海鲜酱代替，我还是觉得耗油味道好一些。三勺甜面酱，三勺番茄酱。觉得味道不够重可以自己多加些喜欢的味道，一小勺淀粉，一大勺白糖，一小勺鸡精，一勺辣椒粉，一勺酱油，搅拌均匀即可。可以尝一下咸淡自己再添加。
步骤7/9 点击查看大图
做好三汁把腌制好的鸡翅放进锅里，是不用加水的。蔬菜的水足够了。电磁炉小火焖
步骤8/9 点击查看大图
五分钟左右加入调好的三汁中火继续焖，五分钟之后翻动一下锅，让肉和菜都能入味均匀。盖上盖子大约八分钟左右就熟了～
最后一步点击查看大图
撒上香菜，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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