糯米蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米提前泡好，泡一夜
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步骤2/5
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肋小排用盐，糖，料酒，老抽，生抽，五香粉，蚝油，鸡精腌制2～3个小时
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步骤3/5
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把排骨均匀的裹上糯米码到盘子里，剩余的酱汁浇到糯米上
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步骤4/5
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上锅蒸90分钟
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最后一步
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出锅后放入蒸鱼豉油，然后坐锅入油，放入葱丝，最后浇到糯米上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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