红烧鸡腿
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步骤1/7
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先把鸡腿剁开,放到锅里,加入冷水,煮开,把沫飘出来,捞出来备用,
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步骤2/7
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锅里加入油,烧热,加入鸡腿,炒到微微发黄,
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步骤3/7
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加入调料,大葱,大蒜,姜,小红辣椒,
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步骤4/7
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加入酱油,盐,料酒适量,翻炒,
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步骤5/7
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加入水,水不要太多,盖锅盖,大火开煮,
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步骤6/7
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水开了,换小火慢炖,汤不多了换大火收汁,
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最后一步
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装盘,撒一些绿色在上边,看起来更漂亮,可以撒香菜,葱绿等,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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