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荷兰豆炒腊肉

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谜而已

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肉 随意
、
荷兰豆 比腊肉多一半或者三分之一最好
、
黄红椒 少量
、
美味鲜，大概叫这个名字… 少许
、
盐，味精，糖 一点点就够了千万别咸了
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

荷兰豆一定要用盐开水煮熟，不然会有毒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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