黄油曲奇，可可曲奇
新年回老家特地做了带回去给家人吃的，都说很好吃哦
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步骤1/10
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把材料都准备好，黄油融化，鸡蛋先打散，面粉我没有筛（我很懒
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步骤2/10
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先把黄油打散，加入糖粉打到有点发白
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步骤3/10
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再分次加入鸡蛋，打均匀了再加，打个五分钟
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步骤4/10
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加入面粉和奶粉搅拌，看不到白粉为止，不要揉太久哦
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步骤5/10
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搅拌好可以用手试试湿度，太湿了可以适当再加点面粉
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步骤6/10
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要可可口味的就在放面粉前分出一点来，再加可可粉和底筋面粉搅拌，量是同等的（加30g可可就减30g面粉）。好啦，入模了～
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步骤7/10
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第一次用这个模具把20个形状都试了边
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步骤8/10
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130度，20分钟。入烤箱啦～由于烤箱小，一次只能做那么几个
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步骤9/10
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最后五分钟要看着点，有些饼干小要提前出炉，大点的就加点时间。
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最后一步
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晒晒我萌萌哒包装袋～超爱的
黄油放多点会更酥，可可粉再多点味道会更好，因为我只上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-24
黄油曲奇，可可曲奇的其他做法
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