日式牛肉汉堡
给爱吃肉肉的宝宝。。里面加了洋葱，胡萝卜。
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步骤1/5
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牛肉馅，加洋葱碎，加面包糠，加个鸡蛋 用手搅拌
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步骤2/5
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准备拼盘，大头菜切细丝，煮熟的胡萝卜压花装盘。压花剩的一点胡萝卜切碎放肉馅里了。。不浪费呦~
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步骤3/5
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拍肉饼，左右手倒来倒去，倒出空气，倒出弹性。成1.5-2cm高的小肉饼。
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步骤4/5
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中小火煎，盖盖2分钟，翻个，转小火，盖盖5分钟左右。
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最后一步
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用牙签扎一下，流出透明肉汁，就可以关火了。盛出来装盘，往锅里倒一点番茄汁，用锅里的油把番茄汁热一下，浓稠的话加一点水。冒泡后关火，用勺浇在肉上。。完成喽╭(╯ε╰)╮
有些小宝宝不爱吃番茄酱的酸味，就不用浇汁，肉馅里加些酱油，有咸淡味就很好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-24
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