汤种菠萝包
菠萝包是面包饼干的结合,小时候最喜欢
-
步骤1/6
点击查看大图
先将汤种材料混合均匀,用小火加热,一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失,凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时,剩下材料,除黄油以外揉成面团,在加入黄油,揉一小时
-
步骤2/6
第一次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气,揉到面团细腻没气孔。
-
步骤3/6
点击查看大图
排气后,盖上保鲜膜松驰15分钟后造形后进行第二次发酵到2倍大(约30分钟),
-
步骤4/6
点击查看大图
面包上涂一层蛋液,放烤箱中层180度18-20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
nice
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
汤种菠萝包的相关分类
汤种菠萝包的相关推荐
-
8寸戚风蛋糕
22208人看过 -
地三鲜
9129人看过 -
红烧猪蹄猪尾巴
32060人看过 -
牛油面包
18627人看过 -
韭菜香干豆芽
103784人看过 -
牛面
42330人看过 -
香椿小饼
17464人看过 -
麻辣香煎脱骨羊排
227683人看过 -
驴肉饺子
320940人看过 -
葡萄干饼干
6850人看过 -
蒜蓉腊肉油麦菜 绝配 超级好吃
19974人看过 -
山药芦笋之恋
62511人看过