蒜蓉粉丝开背虾
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步骤1/7
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大虾开背去掉虾肠!
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步骤2/7
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开好背的虾用料酒、盐腌制一会儿!
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步骤3/7
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粉丝用热水发软,不能用开水烫,泡软容易装盘即可!
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步骤4/7
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大蒜剁碎,热锅凉油,油烧七成热,放入蒜碎,爆香!
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步骤5/7
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腌好的大虾马在粉丝上,蒜油浇在虾上!
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步骤6/7
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再淋上点蒸鱼豉油和生抽!上锅蒸,开锅后蒸8分钟即可出锅!
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最后一步
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美味大虾出锅了,再撒上点香葱点缀,又好吃又漂亮的蒜蓉粉丝开背虾就这样做成功了!
大虾美味,粉丝更好吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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