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老妈的家传手艺——芙蓉发菜

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发菜是宁夏五宝之一的黑宝，因其外观像头发而得名，又因其名与“发财”接近而收到欢迎。以前过年老妈做这道菜时，只要在厨房喊一声“打鸡蛋”，我和姐的胳膊就该酸了，为啥？看看做法就知道了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
发菜 50g
、
鸡蛋 4个
、
鸡汤 1000ml
、
花生油 5ml
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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