椰香小蛋糕
自己配的方子,椰蓉量不多,但也挺香的,给萌萌吃,所以椰蓉量不大怕他噎着,特爱椰蓉的可加到100克。
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步骤1/7
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鸡蛋打散,我的鸡蛋小,用了三个
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步骤2/7
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加砂糖打散
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步骤3/7
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炼乳加入,搅匀。没有用牛奶也可以,我家是开了炼乳没用完怕放坏了,没有炼乳的亲适量加点糖哈。
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步骤4/7
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倒入植物油充分搅匀
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步骤5/7
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加椰蓉稍稍拌拌
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步骤6/7
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再放面粉和葡萄干和泡打粉,拌匀即可
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最后一步
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175度烤20分钟左右,至表面金黄
不同于戚风和海绵的口感,这款蛋糕是比较湿润的,萌萌喜欢葡萄干,我加了不少,不喜欢的亲省略就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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