花生糖
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步骤1/7
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准备材料：花生提前剥好、剥成两瓣、模具盒内用保鲜膜包好、
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步骤2/7
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锅中加入花生油和白砂糖、中小火慢慢将糖熬化、
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步骤3/7
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加入麦芽糖、小火慢慢熬、用勺子慢慢搅拌（这样糖浆受热均匀）
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步骤4/7
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用筷子蘸一点糖浆、放进冷水中拿出、咬一下、如果是脆的且不沾牙、说明糖浆熬好了、
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步骤5/7
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倒入花生仁、快速翻拌、使糖浆全部包裹住花生仁、
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步骤6/7
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倒入模具中、表面用保鲜膜盖住、快速压平表面、
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最后一步
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整好型后、放置一会撕下保鲜膜、待花生糖变温后快速切成小块、放凉后便可食用了、（不要很烫的时候切、很容易变形～但也不要放凉后切、那样会切碎哦～）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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