糖醋排骨
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由于家在内蒙古呼伦贝尔,从小吃的最多的就是牛肉和羊肉,猪肉每次吃的时候都会感觉有腥的味道,所以每次要吃猪肉只能做糖醋排骨才感觉猪肉也可以这么好吃
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪排骨
500g
、
花椒 大料 干辣椒
、
盐 糖 醋 料酒 海鲜酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅烧热,加入色拉油和白糖,炒糖色,待锅中有烟出现放入排骨,快去翻炒,颜色均匀后放葱姜蒜,大料,花椒,香叶,继续翻炒
-
步骤2/3
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翻炒均匀后加入料酒,醋,海鲜酱油
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最后一步
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加入水炖五分钟,大功告成,可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-23
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