牙签羊肉
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊肉 葱 姜 料酒 盐 十三香 胡椒粉 孜然 蚝油
300g
烹饪步骤
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步骤1/5
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先把羊肉切成小块，拿葱 姜 盐 十三香 胡椒粉 蚝油 料酒拌好腌制30分钟。
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步骤2/5
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腌好后拿出泡的牙签开始串，中间肥两变瘦没有肥的不好吃。
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步骤3/5
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串好后开始上锅煎，锅中放油把羊肉一个一个放好，放好后再羊肉上刷一层油盖上盖子煎。
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步骤4/5
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煎一面金黄色反面，继续煎。
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最后一步
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上图成品
小贴士
一定要放点肥的，要不然不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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