是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红焖大虾的做法

点击查看大图

红焖大虾

浏览 7977 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爸爸过年一定做的大菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

对虾 800g

、

姜 50g

、

番茄沙司 15ml

、

鱼露 10ml

、

白酱油 8ml

、

食用油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
对虾越大越好，去壳挑出纱线。留脑黄保留鲜味。难度在此步骤。
步骤2/4 点击查看大图
生姜切细丝，拌匀放置十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅倒入足量食用油烧纸至九成热，对虾正反面蘸满淀粉，连同姜丝热油下锅煎炸至七成熟，加入鱼露，番茄沙司，白酱油，翻炒几下。
最后一步点击查看大图
盛盘即可。

小贴士

鱼露可用耗油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

换个做法

红焖大虾的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

红焖大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许