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蛋糕机小蛋糕的做法

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蛋糕机小蛋糕

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有了兜兜小朋友以后，决心自己做蛋糕和面包，努力争取做个靠谱的好妈！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 5勺

、

白糖一勺

、

鸡蛋 2个

、

蜂蜜适量

、

黄油 4*4cm大小一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋两头戳洞，然后找个干净的擦干水的铁盆把蛋清倒出来，加白糖，用打蛋器打成膏状，我用手自己打的，打了差不多15分钟吧就这样了，再打一会也行，我手酸了加上石头同志说楼都快让我打塌了，所以就这样吧。留在蛋壳里的蛋黄倒在另一个盆子里备用。
步骤2/4
把打发的蛋清跟蛋黄液搅合在一起。然后筛入低筋粉。我用豆浆机的筛子筛的。再加蜂蜜，黄油，搅拌均匀。
步骤3/4
预热蛋糕机，模具刷橄榄油。加热键灭了以后倒入糊糊，盖盖儿。5分钟，蓬起来啦！
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搞定。

小贴士

盆子擦干干，不要有水呀！其实手打蛋清其实也没有那么费劲好像…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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