胡萝卜肉丝杏鲍菇
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉丝碗倒入水、淀粉、少许色拉油和生抽酱油,拌匀(不可太干或太稀),其作用是让肉丝更滑嫩
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步骤2/4
胡萝卜切丝,大葱切片,勾兑水淀粉备用
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步骤3/4
到色拉油热锅至8成热,倒肉丝翻炒至肉色变色起锅留油
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最后一步
倒胡萝卜丝入锅翻炒,倒大葱片翻炒,倒肉丝翻炒,倒水淀粉翻炒均匀,起锅时据个人口味儿倒适当的食盐,OK!
小贴士
做菜也能使心情愉悦——我shì忙碌的大厨院长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-22
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