是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水果裸蛋糕的做法

点击查看大图

水果裸蛋糕

浏览 4999 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 65g

、

低粉 65g

、

黄油 50g

、

整蛋 1只

、

蛋黄 4个

、

蛋清 4个

、

盐 2g

、

白砂糖 65g

、

淡奶油 500ml

、

白砂糖 45g

烹饪步骤

步骤1/11
黄油，低粉，盐搅匀
步骤2/11
先放一颗整蛋，总电动打蛋器打匀
步骤3/11
再加4颗蛋黄，用电动打蛋器打匀
步骤4/11
蛋清加白砂糖打发至湿性发泡
步骤5/11
将打发好的蛋白分三次到蛋黄面糊搅匀
步骤6/11
然后模具抹油，倒入面糊，震几下，震出气泡
步骤7/11
烤箱170度预热，中层烤20分钟
步骤8/11
淡奶加入白砂糖进行打发待用
步骤9/11
蛋糕脱模冷却后横切，分三片
步骤10/11 点击查看大图
每一层加入奶油和习惯的水果颗粒
最后一步点击查看大图
最后对蛋糕进行裱花修饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

换个做法

水果裸蛋糕的其他做法

水果裸蛋糕的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

水果裸蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许