炒年糕
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步骤1/9
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火锅年糕 韩式辣酱 洋葱 大葱 胡萝卜 香菇
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步骤2/9
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香菇切成四小块 洋葱切成小块 或萝切丝 葱切小段
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步骤3/9
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用热水煮一下年糕 （注意不要太久）
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步骤4/9
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用冷水冰一下（口感更好）
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步骤5/9
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油热后放入洋葱和大葱
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步骤6/9
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洋葱炒出味后放入香菇和胡萝卜
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步骤7/9
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倒入年糕（滤完水）后加水和辣椒酱（辣椒酱2勺）
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步骤8/9
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大火收汤汁
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最后一步
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成品图
年糕千万别煮时间太长（影响口感 太软 没嚼劲）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-22
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