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酸奶蜜豆蛋糕（电饭锅版）的做法

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酸奶蜜豆蛋糕（电饭锅版）

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 180g

、

鸡蛋 4只

、

黄油 20g

、

食用油 30ml

、

糖 50g

、

柠檬 1个

、

蜜豆适量

、

吉士粉 15g

、

小苏打或泡打粉 2g

、

酸奶 300g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将蛋清放入无水无油的盆中加入30g糖，一个柠檬的汁少许盐提味，打发
步骤2/7 点击查看大图
打发至蛋清糊倒立不流下即可
步骤3/7 点击查看大图
将半个柠檬的黄色皮，仅黄色部分切成细丝备用
步骤4/7 点击查看大图
另用个盆将蛋黄，黄油，食用油，糖，酸奶绞打均匀后，加入过筛的低筋面粉，吉士粉，泡打粉，上下翻动或十字搅拌！分三次加入蛋清糊拌匀即可。保证糊中无疙瘩即可。
步骤5/7
将面糊倒入电饭锅加入蜜豆或喜欢的干果，静置30分钟，启动蛋糕功能即可
步骤6/7 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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