干炸鳕鱼
现在市场上销售的鳕鱼都是从俄罗斯进口的产自阿拉斯加海域，都是从海上直接打上去头和内脏，特别新鲜。野生环保。
-
步骤1/10
点击查看大图
这是俄罗斯进口的外包装
-
步骤2/10
点击查看大图
外包装印有多国语言
-
步骤3/10
点击查看大图
剃出骨头。雪鱼的刺很少，肉质细嫩。
-
步骤4/10
点击查看大图
贴着鱼骨将鱼肉剃下
-
步骤5/10
点击查看大图
陶瓷刀很锋利小心
-
步骤6/10
点击查看大图
顺着肉丝片成瓦块形。
-
步骤7/10
点击查看大图
用花雕酒和白醋、盐味好。
-
步骤8/10
点击查看大图
加纯土豆干淀粉，入八成油锅炸。油要宽，一次少放肉片（4-6片），炸30秒出锅，即食。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品，沾椒盐用餐。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝滑嫩，有股蟹肉的味道。
没有污染
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-22
干炸鳕鱼的相关分类
干炸鳕鱼的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#番茄豆腐鱼片汤
701454人看过 -
酸菜馅饼
26330人看过 -
腌香菜
75814人看过 -
#女神野餐记#香煎茄子
176850人看过 -
鸡蛋汤
39825人看过 -
土豆丝饼
72722人看过 -
鳕鱼炖粉条
50816人看过 -
鳕鱼炖粉条
40603人看过 -
炸黄花鱼
805820人看过 -
如何打造“铁圈虎背菊花心”的白吉馍
900787人看过 -
鳕鱼炖豆腐
180661人看过 -
青椒煎饼
328886人看过
