抹茶麻薯
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日式点心
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将所有粉类(除了熟糯米粉)、白砂糖还有油加入,然后倒入牛奶,搅拌均匀,然后去蒸20分钟哦。
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步骤2/4
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趁着蒸的时间,将生糯米粉炒熟,备用。将红豆沙装入碗内备用。
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步骤3/4
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蒸好后,拿筷子挫揉,增加弹性,再带上手套,用筷子夹出适量在手心,按扁填入红豆沙,包裹好以后弄成圆形,抹上熟糯米粉。
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最后一步
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香糯的抹茶麻薯出来啦~
小贴士
搅拌时一定要均匀,抹茶粉不可多,否则会很苦,影响口感噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-22
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