红烧肉
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食肉族最受欢迎的一道经典美食——红烧肉。色泽鲜亮,肥而不腻,瘦而不柴,口感浓郁,而且做法简单,饭桌必备哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切块入水煮(水沸之前),捞出后冲洗掉浮沫。
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步骤2/5
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材料
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步骤3/5
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大肉块改切成小块
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步骤4/5
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高压锅油热后放入材料,再铺垫一层葱(可以铺满)防止肉皮粘锅,因为加了冰糖,和料酒没有加水,容易粘锅哦!没经验可以加半碗水,出汽后小火15分钟。
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最后一步
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出锅,浓郁的肉香,让人无法抗拒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
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