新年爽口菜～凉拌西芹
浏览 5.0万 · 收藏 367
将做法保存到手机
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西芹刨成丝状，水开放入烫熟取出，放冰水中。(西芹先刨去外面的茎膜，再刨丝这样口感较好，不会刨丝就切成功丝状）
-
步骤2/3
点击查看大图
再取出拌入盐及麻油即可。
-
最后一步
点击查看大图
绿的醉人。加上彩椒装饰更好看。
小贴士
喜欢辣味，可以加点辣油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
换个做法
凉拌西芹的其他做法
凉拌西芹的相关分类
凉拌西芹的相关推荐
-
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53828508人看过 -
#憋在家里吃什么#清炒白菜。
1653466人看过 -
清炒菜花#我要上首页挑战家常菜#
584471人看过 -
#人人能开小吃店#㊙️秒杀KFC❗️❗️蒜香吮指炸鸡翅根
2710273人看过 -
红烧小平鱼
207063人看过 -
煎三文鱼骨
246973人看过 -
凉拌西芹
35339人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#清炒豇豆
143901人看过 -
三文鱼骨
86703人看过 -
地三鲜
35126961人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24213925人看过 -
又香又酥的手抓饼烙饼#晒出你的团圆大餐#
721513人看过
