新年爽口菜～凉拌西芹
浏览 5.0万 · 收藏 367
将做法保存到手机
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西芹刨成丝状，水开放入烫熟取出，放冰水中。(西芹先刨去外面的茎膜，再刨丝这样口感较好，不会刨丝就切成功丝状）
-
步骤2/3
点击查看大图
再取出拌入盐及麻油即可。
-
最后一步
点击查看大图
绿的醉人。加上彩椒装饰更好看。
小贴士
喜欢辣味，可以加点辣油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
换个做法
凉拌西芹的其他做法
凉拌西芹的相关分类
凉拌西芹的相关推荐
-
胡萝卜牛肉饺子
431862人看过 -
羊肉饺子（家常）
843925人看过 -
牛肉胡萝卜馅饺子
108275人看过 -
羊肉饺子
15836人看过 -
【冬至必备】羊肉饺子
110428人看过 -
羊肉饺子乱炖
29361人看过 -
羊肉胡萝卜饺子
284582人看过 -
牛肉胡萝卜馅饺子
124866人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子
192440人看过 -
羊肉胡萝卜香菜馅饺子
115366人看过 -
酸辣土豆丝
408369人看过 -
羊肉汤
149630人看过
