砂锅羊肉
浏览 26138 · 收藏 121
将做法保存到手机
大年初三 家里就我一个人 在外漂泊多年 春节没有回去过年 有点失落 想父母 心情不好 想喝点酒 所以自己动手做个羊肉砂锅 吃饱喝足不想家 开始做了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
羊肉
300g
、
八角
少许
、
姜片
少许
、
花椒 最好麻椒
少许
、
胡萝卜
一根
、
冰糖
根据个人口味
、
老抽
少许
、
料酒
少许 去膻味
、
辣椒
一小把 我喜欢辣些
、
红枣
四五个
、
桂圆
几个 滋补啊
、
盐
根据个人口味
、
酱油
少许
、
木耳
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
成品 味道杠杠滴……
小贴士
先把羊肉切成小块 我是因为有些急了 所以没有拍照片 请谅解 锅里放少许水高过羊肉 大火烧开后去掉上面的浮末 烧开后的汤不要倒掉留着备用 取一个干净的砂锅 把汤和羊肉放入砂锅 然后大火烧开 放入冰糖老抽酱油生姜片花椒八角盐红枣桂圆等准备的一些调料 加入胡萝卜如果喜欢吃辣就多放一些辣椒 煮羊肉的时候放入少许料酒 然后大火烧开 小火慢炖二十分钟到半个小时 然后根据个人口味增加或减少调味料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
换个做法
砂锅羊肉的其他做法
砂锅羊肉的相关分类
砂锅羊肉的相关推荐
-
五十二道菜之十《粉蒸牛肉》
17272人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4142140人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11245269人看过 -
#肉食者联盟#腊肠焖面
782313人看过 -
白灼虾
3030459人看过 -
淡奶油司康
332129人看过 -
筒骨冬瓜汤
12945人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4322405人看过 -
羊肉馅饼
86168人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201412人看过 -
韭菜鸡蛋粉条饺子
155860人看过 -
砂锅红焖羊肉
474807人看过