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牛肉意面的做法

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牛肉意面

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提到意面是不是大部分人的思维就会联想到西餐厅的高大上！我家妹子的思维方式与众不同，中午突然和我说要吃意面，尽职尽责的老姐不怕这个。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

直身意面 200g

、

牛肉 50g

、

洋葱粒适量

、

蒜粒适量

、

白糖，盐适量

、

意大利面酱 60g

、

牛奶 100g

烹饪步骤

步骤1/5
直身意面下水煮熟，过冷水一次放置备用。不喜欢弹牙感觉的可以不过冷水，自己吃真心无所谓。
步骤2/5
锅内下...玉米油（本来是要用橄榄油，奈何温度太低都结一起了倒不出来），油温热下洋葱粒慢慢炒香，下蒜粒，牛肉粒或者牛肉丝看心情，煸炒。
步骤3/5
牛肉变色断生后加入意大利面酱翻炒，觉得太干就加牛奶，我炒了很久，一直炒到汤汁浓稠。我闲的无聊放了俩虾。各位看官请忽略。关火，出锅。
步骤4/5
意面装盘，炒好的肉酱浇在面上，撒上现磨黑胡椒，瞬间香气四溢。
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完成，卖相不好看，但很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-21

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