孜然鸡胗
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烹饪步骤
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步骤1/5
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尖椒洗净切成长条备用
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步骤2/5
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鸡胗洗净用开水抄一下,变色后迅速放入冷水中,然后切片
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步骤3/5
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锅内放油,油热放入鸡胗,变色后捞出备用
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步骤4/5
另起锅,放油,放葱姜,喜欢吃辣的可以放些豆豉,爆香,放入尖椒,撒盐适量,尖椒变软时放入鸡胗,继续翻炒,滴入生抽调味,出锅撒孜然
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最后一步
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可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
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