论乌鱼子两种烹饪法
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步骤1/8
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爷爷奶奶台湾旅游带回了乌鱼子
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步骤2/8
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在没过整块乌鱼子的黄酒中泡半小时
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步骤3/8
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把酒倒去，剥去乌鱼子上一层薄膜
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步骤4/8
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第一种方法：将其置于盘中，微波炉里大火了一分钟半。不过我觉得稍微过头了点，可适当减短时间。总之到表面刚出现小气泡即可。
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步骤5/8
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第二种：将剥去膜后的乌鱼子斜切薄长条
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步骤6/8
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放少许油在不粘锅中油煎
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步骤7/8
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看到颜色发黄并出现少量气泡即可
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最后一步
不适合一次吃太多哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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